AUTOR: JONAS CRAMBY

EDITORIAL: PLANETA GASTRO

El famoso periodista y critico gastronómico Jonas Cramby, junto ocn la editorial Planeta Gastro, nos presenta su libro con el titulo: ¡Taco Loco! – Autentica Cocina Mexicana Callejera. Jonas nos trae un apasionante viaje de descubrimiento dentro de una de las culturas culinarias más importantes del mundo, lo que sería la comida mexicana, en su vertiente de Street Food con sus especialidades gastronómicas más apreciadas del mundo.  En este libro aparte de aprender a cocinar la comida estrella del street food mexicano, los Tacos, también nos enseñara a realizar dulces, bebidas y otros aperitivos o antojitos de la cocina mexicana, con recetas explicadas y de los ingredientes que tenemos que utilizar y divididos en seis partes el libro empezando por las recetas más básicas hasta las más complejas del street food mexicano. Un libro gastronómico, para los amantes de la cocina mexicana.