Ziggy Marley and family cookbook

Autor: Ziggy Marley
Editorial: Akashic Books

Libro de cocina donde el mayor de los hijos del legendario Bob Marley, Ziggy Marley, hace una recopilación de sus recetas favoritas y las de su familia. Marley es un reputado músico, como su padre, con mas de tres décadas en la profesión a sus espaldas y también un importante activista pro derechos humanos. En este libro, dividido en varias secciones según el tipo de receta, Marley nos deja entrar en su cocina y nos enseña como preparar algunos de sus platos favoritos basados tanto en la cocina jamaicana como a nivel global. Los platos son muy variados, e incluyen recetas veganas, no veganas, libres de gluten y vegetarianas. Una maravillosa oportunidad de aprender a realizar algunas recetas frescas y sabrosas de la mano de un personaje que ha dedicado su vida a hacer del mundo un lugar mejor. Recomendable.