Autor: Christine Bailey

Editor: Blume

La nutricionista de alto prestigio, chef y autora de más de 13 libros de recetas y salud, a su vez también colabora con la BBC, Sky News entre otros, si estamos hablando de Christine Bailey toda una eminencia dentro de la salud y comer sano.

Nos presenta en su libro de “Mordiscos Energéticos” todo un superalimento, en donde nos muestra una serie de recetas para empezar por la mañana y añadir energía durante todo el día y tambien para tomar con amigos en casa o en el parque tomando jugos naturales, infusiones para acompañar. Elaboradas en forma de bolitas que son muy fáciles de elaborar, baratas y deliciosos bocados que nos aportarán toda la energía que necesitamos en nuestro día a día con ingredientes veganos y sin gluten, y que utiliza para su elaboración ingredientes considerados superalimentos como el té matcha, la cúrcuma y el acai entre otros.