AUTOR: JOSÉ MANUEL LÓPEZ NICOLÁS

EDITORIAL: EDITORIAL PLANETA

El profesor y científico en biología molecular y bioquímica, José Manuel López Nicolás, junto con la editorial Planeta, nos presenta este curioso libro titulado “Un Científico en el Supermercado”. José Manuel, en su libro, nos hará sentir un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas cotidianas en nuestra vida diaria, contándonos historias donde veremos la verdades y mentiras que se esconden en las cosas pequeños con las que nos topamos en nuestra vida cotidiana, cuando vamos a comprar etc.. Las historias son contadas con un toque de humor y, sobre todo, divulgativo para conocer la ciencia de una forma más novedosa y que llegue a más personas de forma más amena.

Jose Manuel López Nicolás, profesor titular del departamento de bioquímica y biología molecular de la Universidad de Murcia, es autor de más de cien artículos científicos en las principales revistas científicas del campo de nutrición, la bioquímica y la tecnología de alimentos;  también ha colaborado en multitud de proyectos científicos de carácter nacional e internacional, es responsables de uno de los blogs más importantes relacionados con la ciencia, llamado Scientia, tiene varios premios en su haber y varios libros escritos.