“Tu casa mi casa”

2 December 2019 Texto: Redacción. Fotografía: Archivo .

Autor: Enrique Olvera, Luis Arellano y Gonzalo Gout, y Daniela Soto Innes

Editorial: Phaidon

Enrique Olvera, reconocido chef de fama internacional sobre cocina mexicana, ha reunido para colaborar en este libro a tres cocineros de su equipo de trabajo Luis Arellano, Gonzalo Gout y Daniela Soto-Inne, y junto con la editorial Phaidon, en la creación de este maravilloso libro sobre cocina mexicana, titulado: Tu Casa Mi Casa – Recetas de Nuestra Cocina Mexicana. En este libro aprenderás sobre la autentica cocina mexicana impartida por Enrique Olvera, también presentado en la serie de Netflix “Chef’s Table”, considerado su primer libro sobre cocina casera, la cual es su verdadera pasión, con más de cien recetas, donde viene los platos más apreciados y populares de la cocina tradicional casera de México. Todas las recetas vienen detalladas con más de cien fotografías de los alimentos e ingredientes utilizados en dichas recetas. El prólogo viene escrito por una celebridad y galardonado escritor estadounidense Lucky Peach, para terminar este libro ofrece a los lectores apasionados por la cocina mexicana, las herramientas y recetas necesarias para dominar lo básico de la cocina casera mexicana. 

Enrique Olvera es un cocinero mexicano reconocido mundialmente por su cocina vanguardista mexicana y por su pasión por la cocina casera mexicana. También ha participado en la serie realizada por Netflix titulada “Chef’s Table”, en la cual salen más chef de fama internacional. Ha recibido galardones importantes dentro del mundo de la cocina, tiene varios restaurantes en México y en USA. 

SHARE THIS

¿Te ha gustado este artículo?

Dale a me gusta al Facebook de Staf y síguenos en Twitter, Instagram y Playmoss.

Enjoyed this article?

Like Staf on Facebook and follow us on Twitter, Instagram, and Playmoss.